信阳茯茶中的金花是什么物质,有何功效?

2017-05-28 10:25:00
老张家
原创
577

信阳茯茶在加工过程中自然生长出金花,据说这种金花是一种对人体有益的益生菌,具有刮油减肥、降血脂、降血糖等作用,被称着血管的清道夫!

信阳茯茶金花是什么?

金花,色泽是金色,形状像花一样。具体指的是茯茶中的一些成片的金色小颗粒物质。那么这些物质究竟是什么呢?可以确信的是,这是一种真菌的金色 孢子壳的聚集物。目前市场上多以“冠突散囊菌”来命名这种菌,但实际上,这种菌究竟是冠突曲霉种还是谢瓦氏曲霉间型变种在学术界至今没有定论,我们暂且先 把它叫做冠突散囊菌吧。

金花的功效与作用?

信阳茯茶中“金花”为谢瓦氏菌,能溶解脂肪,减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的清香道;而泡饮时,那种花香便融入茶汤之中,化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。“金花”具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用。因其药效如土茯苓,加上茯茶的口感特别,以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,其实是“金花”的菌花香和其独特的药理作用。

张光彩简介

张光彩,中级茶艺师,1971年12月出生于河南省新乡市获嘉县园林世家,喜爱书法、太极、诗词,淡泊山水之间,钟情于茶文化的研究与学习。

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2018年信阳茶叶参考价格

2018明前茶新茶价格

  •  明前纯芽750-1450元/斤 

  •  明前次芽650-850元/斤 

  •  明前中芽550-750元/斤 

  •  明前楼头450-650元/斤 

  •  明前芽叶350-550元/斤

2018雨前茶新茶价格

  •  雨前纯芽700-1200元/斤 

  •  雨前次芽600-800元/斤 

  •  雨前中芽450-650元/斤 

  •  雨前楼头350-550元/斤 

  •  雨前芽叶150-350元/斤

2018信阳红茶新茶价格

  • 特级信阳红650-950元/斤

  • 一级信阳红450-650元/斤

  • 二级信阳红300-450元/斤


注:以上为2018信阳茶叶行业参考价格,不代表市场价!