顶部图片

信阳文旅

光山泼陂河锅贴在光山早已声名远扬,甚至很多人慕名去品尝着传说中的美食。泼陂河锅贴馅儿有很多种,有肉馅的、粉条馅儿的,而且具有地域特征,据说不到光山泼陂河吃不到正宗的泼陂河锅贴,你是否已经感觉舌尖萦绕泼陂河锅贴的美味呢?主料:腌制的五花肉...
霉豆腐是深受信阳人喜爱的一道小菜,无论是下粥,还是火锅,亦或者是吃个面条来碗水饺,不少信阳人都喜欢来几口霉豆腐,提提味儿,然而随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少了,年轻人好这口只能上超市搬回些瓶瓶罐罐,记忆中老一辈人制作的霉豆腐,只能深...
固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。鹅最名贵者,乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食,所以那里的鹅最肥。鹅块为固始县特产,如今不仅在信阳本地很火,甚至在河南大...
在豫南的青山绿水中,隐藏着一颗璀璨明珠、莲塘。莲塘村位于罗山县灵山西北5公里,谷深十里,分上下两重,有溪流千回百转贯穿始终。这里既有高山田垄、古村落,亦有深涧峡谷、奇石险瀑,是一处历史人文和自然景观皆丰富的未开发之地。莲塘游,慕已久。夏...
平桥豆腐的原料是定制的盐卤点浆的细嫩豆腐。先将豆腐放冷水锅内煮透,取出后略压,去掉水分,再切成薄片,放水中待用。烩制时将鸡汤放入锅中,佐以猪油、姜葱、鲫鱼脑、蟹黄等配料,煮沸后,将豆腐片、熟肉丁、虾米等放进锅内,再煮沸,加以适量豆粉、麻...
文章分类
联系我们
联系人: 张厚兴
电话: 15237636039/16637659910
Email: lzjcha@qq.com
QQ: 23527312/596039191
微信: zhanghouxing-cn
微博: zhanghouxing
网址: www.lzjcha.com
地址: 信阳市浉河区浉河港镇桃园村和美山庄路口