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毛尖知识

从1992年开始到现在,信阳已经举办了二十届茶文化节了,这个以茶为主要支柱产业的山城,历届领导都对茶产业给予了足够的重视。特别是前任市委书记王铁在任的时候,信阳的茶产业获得了跳跃式的大发展。
今天就给大家说一说一种茶,它很有地方特色,朴实而有内涵,身处风景区,吸引了很多游客慕名前来,只为了心里的那一抹情怀,品尝它的独特韵味,感受它的朴实无华。说了这么多,那它是什么呢,它就是“金刚碧绿”茶。
你知道天上有多少颗星星吗?你知道人有多少根头发吗?那你又知道一两茶叶里,到底有多少个芽尖?
每年信阳毛尖开采时间都不一致,但相距时间也不会很久,但信阳毛尖采摘期等级分类很多,有早园茶、清明茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶、白露茶,也就是说信阳毛尖采摘时间从3月中旬到9月下旬才结束。
对于2018年而言在普通人眼里普普通通,但对于信阳茶叶乃至全国的茶叶是一半喜一半忧,而我们老张家所专注的信阳毛尖,我就注重说明去帮大家分析一番
全区90%的茶园在环南湾湖周围,湖西上游为西山茶区,海拔多在400—800米,面积占全区的60%,产量占50%。湖东南为西南茶区,海拔多达350—600米,面积占总数的40%,产量占总量的50%。
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