信阳毛尖再填新成员不用冷藏的“金汤毛尖”

2018-04-12 22:00:00
老张家
原创
179

又到了一年一度春茶上市的季节,经历了一冬的严寒,茶树在阳光雨露的滋养下冒出万千芽头,碧绿葱翠,绿得发亮,嫩得欲滴。这一捧捧透着特殊香气的叶子,像一把钥匙,开启了一场不可辜负的春宴。

金汤毛尖,一种不需要冷藏的 信阳毛尖,解决了传统信阳毛尖运输途中易变质的问题,这样的信阳毛尖你喝过吗?

今天,记者就带你去拜访这位“金汤信阳毛尖”的研发人——信阳九峰茶叶有限公司董事长曾静。

中间含有茶花的就是金汤信阳毛尖

一般来说,以茶为伴的女性,大都温婉秀丽。初见曾静,记者深感此言不虚。还未落座,她便捧出自己花费了3年之久,精心研发的信阳毛尖系列茶——金汤毛尖。

未泡之前,此茶色泽偏黄,茶中有花,条形较长且并非笔直。这与近年市面上常见的信阳毛尖外观差异明显。泡开之后,茶汤金黄,一芽一叶在杯中肆意舒展,最妙的是黄色茶花点缀其间。这金汤毛尖果然有趣,不变的是信阳毛尖浓郁的香气,不同的是花叶交相辉映的新奇。


信阳毛尖素以芽头小、汤色绿著称,为何曾静独辟蹊径,费时费力地研发出金汤毛尖?

“这种茶可以在常温下保存。我花费大量精力研制,就是为了打破信阳毛尖保存不便的瓶颈,为了让我们信阳茶叶走得更远,未来发展得更好。”她不经意间的这句回答自然流畅,毫无违和感,一瞬间,让人心生敬意。这位女性对信阳毛尖的热爱由此可见一斑。

在品茗中,曾静告诉记者:“为了这茶,我得到了很多,也失去了不少。因忙于研制新茶,母亲临别前也未能见上最后一面。茶叶研制成功后,就取名为‘思母想茶’。野茶出自深山,叶小芽细、茶嫩,制作难度大,出茶后的口感深沉浑厚,遂起名为‘荒山老爸’。”“牧童引路”“雪芽回春”“白露秋毫”“望乡思潭”“望山秀女”……这些富有诗意的文字都是曾静为九峰茶取的名字。

为了研制出一种茶叶的新味道,曾静有时一二十天才回市内和家人团聚一次。纵然世事艰难,在人生的道路上,能够为自己钟情的事孜孜不倦,苦点累点,曾静也觉得是种快乐。


张光彩简介

张光彩,中级茶艺师,1971年12月出生于河南省新乡市获嘉县园林世家,喜爱书法、太极、诗词,淡泊山水之间,钟情于茶文化的研究与学习。

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2018年信阳茶叶参考价格

2018明前茶新茶价格

  •  明前纯芽750-1450元/斤 

  •  明前次芽650-850元/斤 

  •  明前中芽550-750元/斤 

  •  明前楼头450-650元/斤 

  •  明前芽叶350-550元/斤

2018雨前茶新茶价格

  •  雨前纯芽700-1200元/斤 

  •  雨前次芽600-800元/斤 

  •  雨前中芽450-650元/斤 

  •  雨前楼头350-550元/斤 

  •  雨前芽叶150-350元/斤

2018信阳红茶新茶价格

  • 特级信阳红650-950元/斤

  • 一级信阳红450-650元/斤

  • 二级信阳红300-450元/斤


注:以上为2018信阳茶叶行业参考价格,不代表市场价!