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  新冠肺炎是否对信阳毛尖茶有影响？

  2月13日，随着这几天天气突变，根据以往的茶叶生产条件来看，核心茶区的茶农都开始张罗招采茶工，在今年突发了新冠肺炎，特别是距离武汉近的一些城市，不仅城里封路，封小区，连村里，庄里也都封了，甚至门都出不去，完全打乱了我们茶产业人员的工作安排。现在离信阳毛尖春茶采摘还有不到一个半月，按照钟南山院士忠告之意四月初疫情可完满收官！对茶农而言会延后至四月中旬，那时候春茶处于平稳期，对信阳毛尖春茶的采摘与销售

  2020-02-13 老张家 7001

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  信阳3000亩茶园实施绿色防控，茶叶提质增产茶农喜增收

  “实施了绿色防控的茶园，茶叶品质更好产量更高。这项举措不仅让茶农增加了收入，还有利于信阳毛尖长远发展，深受我们茶农欢迎。”10月9日，在信阳市浉河港镇桃园村旁的茶园绿色防控示范基地，53岁的茶农张敦武告诉记者。2017年，信阳市浉河区林业和茶产业局吸取借鉴果树绿色防控经验，积极在茶园创新推广绿色防控举措。经过2年的实践，3000亩的茶园有了新变化。茶农们呼吁，希望来年能对更多的茶园实施绿色防控。茶

  2019-12-15 老张家 6428

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  中国农业品牌目录“信阳毛尖”榜上有名

  日前，在第十七届中国国际农产品交易会上，农业农村部发布了《中国农业品牌目录》300个特色农产品区域公用品牌，由信阳市农业农村局推荐的“信阳毛尖”榜上有名，这是继信阳毛尖于2018年荣获“中国特色农产品优势区”后又一佳讯。、《中国农业品牌目录》农产品区域公共品牌征集工作是《国务院关于促进乡村振兴的指导意见》和《农业农村部关于加快推进品牌强农的意见》中关于建立中国农业品牌目录的有关要求，此项工作于8月

  2019-12-08 老张家 5136

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  信阳红茶行业标准即将实施

  日前，信阳农林学院主持起草的供销合作行业标准GH/T 1248-2019《信阳红茶》全文正式发布，将于今年10月1日正式实施。该标准由信阳农林学院茶学院院长郭桂义教授团队主持，联合中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、信阳市茶叶协会、信阳市农业科学院等茶业行业组织、科研机构，以及茶叶龙头企业共同起草。《信阳红茶》标准规定了信阳红茶的术语和定义、产品级别与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标

  2019-08-22 老张家 5650

• 不到深山，怎知茶色如许

  本文是信阳农林学院茶学院学生魏辛夷的实习笔记。魏辛夷是该学院2016级茶文化与营销班的学生，2019春茶季，在四望山茶农家实习一月有余。本篇笔记，从一个茶专业学生的角度、从一个外乡人的角度，观察和审示信阳毛尖生产销售和文化传承。为期一个月左右的春茶季实习在不知不觉中结束了，这段深入茶乡去接触信阳毛尖生产的经历既难得又难忘。细细思量，这一个月我看到了什么、收获了什么，又顿悟了什么？一、茶不光是我们杯

  2019-08-10 魏辛夷 6633

• 辉煌信阳毛尖复兴之路

  “信阳种茶，始于东周，盛于唐宋唐代就是朝廷贡品。”“1915年，为庆祝中美洲巴拿马运河通航举办的巴拿马万国博览会上，信阳县车云山（当时称宏济茶社）出产的信阳毛尖茶，获得了金质奖章和奖状。”“然而，至解放前夕，信阳县所剩零星茶园只有2500多亩，茶叶产量仅1万余公斤。”“1949年新中国诞生后，茶叶生产逐步得到恢复和发展。非凡的信阳毛尖这朵奇葩，又在重新绽开，妖娆怒放。”著名茶叶专家黄执优——黄执优

  2019-06-17 东方今报 6442

• 信阳毛尖五厘芽和四厘芽有什么区别

  如今的信阳毛尖都是经过筛子筛选出来的，五个厘实际是指5mm筛子网孔筛选出来的鲜嫩青雕（青叶），而四个厘则是由4mm的筛子网孔筛选出来的鲜嫩青雕而制作出来的高等级芽茶，整体来讲，信阳毛尖高等级的三个厘小芽(米芽、雪芽)市场非常少见，这也是信阳毛尖对等级的一个市场高标准的规范。

  2019-05-05 老张家 5967

• 2019年信阳毛尖传统手工炒制大赛举行

  4月23日，“2019年信阳毛尖传统手工炒制大赛”在浉河区浉河港镇稳臻茶坊启动。两天的时间里，38名炒茶能手同场竞技，切磋信阳毛尖手工炒制技艺。

  2019-04-23 老张家 5431