• 信阳毛尖清与浑跟茶品质关系大吗？

  不少人在泡毛尖茶的时候都会遇到冲泡出来茶，茶汤浑浊的情况，于是认为是选购了假毛尖，其实并不是这样的，茶汤浑浊和它的冲泡方式、白毫量以及制作工艺都是有关系的，我们一起来了解一下。首先是冲泡方式。信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，在玻璃杯中赏心悦目。那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度在80度左右，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，切记不可用高冲法，否则水柱的压力容易对茶叶

  2019-09-30 老张家 4747

• 个人家庭如何保存茶叶比较好？

  茶在中国历史悠久， 早在几千年前人们就把茶作为饮品， 不过既要喝茶 、用茶 ，就不得不面对一个问题！个人家庭应如何保存？许多茶友不知道茶叶如何保存， 一旦保存不当， 放在家里的茶叶就变质了， 好端端浪费一些茶叶， 十分心疼也十分可惜， 当知一杯好茶来由不易 ，我们也应当更加的珍惜。存放茶叶提倡一个原则 ：人舒适的环境就是茶最合适的存放环境而我们不是专业的仓储 ，没有办法做到对温度、 通风、 整洁度

  2019-09-28 老张家 4747

• 浮起的信阳毛尖才是好茶吗？

  生活中不乏有很多人疑问信阳毛尖泡起浮着好还是沉底比较好！其实这只是制茶工艺有很大关系的，在信阳有一种的毛尖茶统称为雀舌，也是优质绿茶。今天就主要来说说信阳毛尖的好坏区分！不管是雀舌还是信阳毛尖，两者在茶类上都是绿茶，而两者的区别点在于信阳毛尖在冲泡极少数是浮起，而雀舌则相反。其实浮起的雀舌与沉底的信阳毛尖，只是工艺上的造化弄人，其实要说那款茶好！这就是只能说取决于消费者自己的口味，一般信阳毛尖茶口

  2019-08-31 老张家 3182

• 信阳毛尖春尾茶是什么茶，口感如何？

  春尾茶，从名字的叫法上我们不难理解，就是在春天接近尾声时，采摘的鲜叶制成的茶。很多人都认为春尾茶又粗大，又没卖相，是被嫌弃的茶。其实春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。一、什么是春尾茶春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。是在谷雨节气（4月20日）过后，至4月底采制的茶。这个时间段由于光照适宜、水分充沛，此时的茶树生长最茁壮，茶叶内质含量相当丰富，所含的茶多酚与茶氨酸含量的比例最协调，茶

  2019-08-14 老张家 9725

• 信阳毛尖的从古至今及未来！

  信阳毛尖，中国十大名茶之一，也是河南省名优特产，历经两千多年传承至今，今天我们大家说说信阳毛尖从古至今乃至未来的发展趋势如何？老张家白岩沟茶园一．信阳毛尖的历史中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。1. 东周时期，我国的政治经济中心在河南。当时，茶在河南传播，并在具有生态优势的信阳一带生根发展。2. 唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的"淮南茶区"，

  2019-08-13 老张家 8276

• 车云山毛尖是什么茶及传说？

  说起车云山，我们就要聊聊车云山毛尖！一直以来车云山毛尖都是大家喜爱信阳茶叶最爱的采购地，但因其产量极少，往往是可遇而不可求。今天老张家茶小编就说说车云山毛尖的一些故事。车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏与大别山之处，一山跨两省，境内群峰挺拔，山势巍峨，芲山青萃，巨石嶙峋，特别是千佛塔，百庙，马鬃岭，右耳岩，太峨山，刺臭尖以及双寨等八大风景区，车云山所产车云毛尖是上乘的“信阳毛尖”，故有“贡茶之村”

  2019-08-12 老张家 9771

• 信阳毛尖与枸杞可以一起泡茶吗？

  人到中年,保温杯里泡枸杞的养生话题也正应景，今天我们就说说信阳毛尖与枸杞搭配，其实关于两者泡茶的说法大家褒贬不一，经过我深思熟虑的分析，这两者泡在一起也算是一味不错的保健茶。但难免也有翻车的茶友，在信阳毛尖贴吧中有网友就做了相关的泡茶方式，由于水温致使茶水颜色无法言说，口感上也很难接受。而各大医师对信阳毛尖与枸杞的搭配则没有实际说不行，反而是任肯：信阳毛尖属绿茶，服用上可清头目，中可消食滞，下可通

  2019-08-11 老张家 14157

• 胃热口臭喝那种茶比较好！

  在日常生活有许多人都有口臭的习惯,口臭一方面是由于身体的器质性疾病,另一方面是由于一些不良的生活和习惯。什么是口臭？口气又称口臭、口腔异味，虽无生命危险，但令周围人难以忍受，患者自己也常感到窘迫、孤立，妨碍社交、生活质量下降。1.患有口臭的人应加强口腔卫生，养成勤刷牙，多漱口的好习惯。2.饮食要清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品：如甜瓜子、茴香、

  2019-08-11 老张家 5211